Hurwitz là con trai của Gail (nhũ danh Halabe), một vũ công ballet chuyên nghiệp sau đó trở thành y tá, và nhà văn Ken Hurwitz.[8][9][10] Anh có nguồn gốc Do Thái (từ Nga, Ba Lan, Damascus ở Syria và Beirut ở Lebanon).[11][12][13][14][15] Gia đình anh chuyển đến Wisconsin năm 1998,[9] nơi anh theo học trường Trung học Nicolet.[16][17]

Hurwitz học tại Đại học Harvard, nơi anh ở cùng phòng với đạo diễn Damien Chazelle.[18] Hai người cộng tác trong một bộ phim sau này trở thành Guy and Madeline on a Park Bench, phát hành năm 2009.[6][9] Khi còn ở trường, Hurwitz là thành viên của Harvard Lampoon và là thành viên sáng lập ban nhạc indie-pop Chester French với Chazelle.[19]